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5款药膳帮孩子轻松健康度过炎炎夏日

kina 2016-07-15 17:49:55 手机版

   炎炎夏日到了,高温天气之下,儿童各个系统的功能也在发生这悄然的变化,稍不留神,极易出现发热、消化不良等症状,家长们看在眼里,实在是于心不忍,那么,有什么好方法能够帮助孩子轻松健康的度过天呢?下面,小编为大家隆重推荐五款简单易学的药膳,一起来学习一下吧。

5款药膳帮孩子轻松健康度过炎炎夏日

  本报讯(记者 楚燕 通讯员 厦童宣)炎炎夏日来临,儿童全身各系统的功能会发生变化,如消化系统会随着气温升高消化酶分泌减少,胃肠动力降低,容易患消化系统疾病,儿童易出现发热、泄泻和消化不良等症。厦门市儿童医院中药师陈娴雯提醒家长,如果孩子夏季身体不适,除了及时去医院诊治外,还可对症选用以下药膳调理,帮孩子轻松健康度过炎炎夏日。

  ●荷叶绿豆粥

  材料:鲜荷叶1大张,绿豆20克,粳米30克,冰糖适量。

  制法:先将绿豆、粳米煮成稀粥后,加入冰糖,搅拌均匀。趁热将荷叶盖在粥面上,待粥成淡绿色,即可食用。

  功效:祛暑清热、和中养胃,适用于小儿夏季发热口渴、食欲不振等证,为夏季小儿清热解暑的良方。

  ●三仙饮

  材料:山楂10克,麦芽10克,神曲10克。

  制法:煎汤,早晚各服一次。

  功效:消食,可用于小儿消化不良。

  ●薏仁粥

  材料:薏仁30克—60克,粳米100克。

  制法:共煮成粥。

  功效:清热,健脾。适用于夏季腹胀脘闷,不思饮食,大便稀薄的患儿。

  ●淮山芡实瘦肉汤

  材料:淮山40克,薏米和芡实各30克,鸡蛋花10克,猪瘦肉400克,生姜3片。

  制法:淮山、薏米、芡实分别洗净,稍浸泡;鸡蛋花用淡盐水稍洗,再以清水浸泡、洗净。猪瘦肉洗净,切块,与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升,武火煲开后,改为文火煲两个小时,调入适量食盐便可。此量可供3人-4人用。猪瘦肉、薏米、芡实可捞起拌入酱油供佐餐用。

  功效:具有滋阴、祛湿、健脾开胃的功效,可用于小儿夏季消化不良。

  注意事项:淮山、芡实健脾功能虽好,但性涩,平时大便秘结的孩子不宜多吃,但对于便溏的孩子,则是很好的选择。

  ●陈年萝卜干煮瘦肉汤

  材料:陈年萝卜,猪瘦肉,冬瓜。

  制法:将陈年萝卜、冬瓜洗净,切小块与猪瘦肉同放入沙锅内,共煮即可。

  功效:消食导滞,用于小儿食积,症见口臭、便秘。

  以上为儿童保健药膳方,应尽量在中医师指导下使用。