中国人使用筷子是我们的一个传统，外国人就很少使用筷子，小朋友在很小的时候父母就开始教它们使用筷子了，那么在宝宝多大的时候开始教他比较合适呢？下面就来和小编一起来了解一下吧。
研究发现，人们用筷子时手指的灵活运动对大脑的智力开发很有好处。用筷子夹食物时，不仅有五个手指的活动，而且腕、肩及肘关节也要同时参与。从大脑各区分工情况来看，控制手和面部肌肉活动的区域要比其他肌肉活动区域大得多。肌肉活动时刺激了脑细胞，有助于大脑的发育。但是，教孩子使用筷子可不是一件容易的事情。那么，究竟如何教孩子用筷子？孩子什么时候用筷子好呢？
使用筷子能促进孩子智力发展吗？
用筷子是手的复杂而精细的动作，必须用力得当和动作协调。才能夹起食物并送至口中。科学家研究表明，用筷子夹食物，牵涉到肩部、胳膊、手掌、手 指等30 多个大小关节和50多条肌肉的运动。科学家研究证实，人的大脑皮质和手指相关连的神经所占面积最广泛，大拇指运动区相当于大腿运动区的10倍，可见手和大 脑有千丝万缕的联系。著名的教育学家苏霍姆林斯基说过。“儿童的智慧在手指头上”。有位对手脑关系作过多年研究的学者指出，要培养聪明伶俐、才智过人的儿 童。就必须让他们锻炼手指的活动能力.因手指活动能刺激大脑皮质运动区，促使某些特殊、积极而富于创造性的区域更加活跃。进一步增强大脑的思维能力，手脑 并用的结果，必然使儿童心灵手巧。
如何教孩子用筷子？
1.氛围要浓厚
教宝宝用筷子吃饭，一定要有良好的学习氛围，让小家伙在耳濡目染中，学着使用筷子。饭桌上，尽可能让宝宝看到大家都在用筷子吃饭，可以在他面前做出比较夸张的动作，比如慢动作把食物送入嘴中，满意地吃着，让宝宝觉得这样吃饭很有趣。不要给宝宝其他的餐具，让宝宝慢慢习惯只用筷子来进餐，往往没有选择的时候，进步更快。
2.鼓励最重要
新技能的学习过程中，除了兴趣之外，宝宝也是有付出的，也会碰到一些困难，你的鼓励无形中会给他强大的动力。在他因为夹不起菜而堵气摔东西时，因为手指不灵活弄得满地都是饭菜时，不要责备，用你最善意的言语去安慰、鼓励他，让他知道，你一直都在他身边支持他。
