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皮卡堂烹饪手册

mxf 2011-08-31 13:22:56 手机版

  首先是要把厨房和厨房用具准备妥当,接下来就开始在操作台上做出各种菜需要的材料,做好的材料会自动放进冰箱,然后你要做什么菜直接做就可以了.

  下 面是菜类,油炸类和饮料类的分等级材料和用具,

  我想应该会帮助到热爱下厨的人,

 

  【菜类】

  [清炒菠菜]:

  1级=菠菜 5个,

  2级=菠菜10个,

  3级=菠菜15个.

  [土豆煎蛋]:

  1级=土豆5个,鸡蛋3个,

  2级=土豆10 个,鸡蛋6个,

  3级=土豆15个,鸡蛋9个.

  [番茄炒蛋]:

  1级=番茄4个,鸡蛋3个,

  2级=番茄8个,鸡蛋6 个,

  3级=番茄12个,鸡蛋9个.

  [菠菜番茄汤]:

  1级=菠菜5个,番茄4个,

  2级=菠菜10个,番茄8个,

  3 级=菠菜15个,番茄12个.

  [西葫芦炒鸡蛋]:

  1级=西葫芦4个,鸡蛋3个,

  2级=西葫芦8个,鸡蛋6个,

  3 级=西葫芦12个,鸡蛋9个.

  [手撕包菜]:

  1级=卷心菜3个,胡萝卜5个,

  2级=卷心菜6个,胡萝卜10个,

  3 级=卷心菜9个,胡萝卜15个.

  [青椒肉丝]:

  1级=青椒4个,猪肉2个,

  2级=青椒8个,猪肉4个,

  3级=青 椒12个,猪肉6个.

  [地三鲜]:

  1级=茄子5个,土豆5个,青椒4个,

  2级=茄子10个,土豆10个,青椒8个,

  3 级=茄子15个,土豆15个,青椒12个.

  [宫保鸡丁]:

  1级=鸡肉3个,花生5个,干辣椒4个,

  2级=鸡肉6个,花生 10个,干辣椒8个,

  3级=鸡肉9个,花生15个,干辣椒12个.

  [萝卜顿小排]:

  1级=猪小排1个,白萝卜4个,

  2 级=猪小排2个,白萝卜8个,

  3级=猪小排3个,白萝卜12个.

  [鱼香茄子]:

  1级=茄子5个,豆瓣5个,

  2 级=茄子10个,豆瓣10个,

  3级=茄子15个,豆瓣15个。