干燥剂是一种食物袋中常见的化学品，干燥剂可以起到很好的干燥作用，细心的朋友们就会发现，干燥剂遇到水就会炸开，为什么会出现这种情况呢？下面就和小编一起来了解一下为什么干燥剂遇水会炸开吧。
为什么干燥剂遇水会炸开？
石灰干燥剂和水放到塑料瓶里面，到底会发生什么变化呢？记者做了一个实验，将食品包装袋内的石灰干燥剂倒出，发现多是一些白色的粉末和颗粒物，并散发出呛人的气味。记者把干燥剂放进一个透明塑料瓶中，用水把塑料瓶装满。不到半分钟时间，便有气泡从水中冒了出来，热气也从塑料瓶口飘了出来，瓶身开始变热。记者随机将瓶盖拧紧，瓶身开始膨胀。
5分钟后，记者用手捏了一下塑料瓶，瓶身已经变得比较热，瓶身膨胀得更厉害了，原先呈颗粒状的石灰也开始变成粉状。大约10分钟后，记者观察发现塑料瓶底部已经出现了变形，塑料瓶身变得有些烫手，颗粒状的石灰则完全变成了粉末状，瓶内的水也变得比较浓稠。
氧化钙遇水化学反应散热
对此，青岛大学化学科学与工程学院的材料学孙老师表示，干燥剂经常用在食品或者药品的防潮防霉方面。记者实验用的干燥剂是一种石灰干燥剂，石灰的主要成分是氧化钙。“氧化钙在遇到水会产生急剧的化学反应，瞬间释放出大量的热量。如果装在塑料瓶内的石灰量比较大，化学反应产生的热量会使塑料瓶迅速膨胀，严重的会使塑料瓶爆裂。如果塑料瓶石灰的量比较少，紧贴塑料瓶内壁的石灰就可能把塑料瓶烫变形。”孙老师介绍说，氧化钙遇水发生化学反应会形成一种新的物质，也就是氢氧化钙。氢氧化钙程碱性，也会对瓶子的变形起到辅助作用。
