在我们的周围，存在着许许多多的植物，它们名字不一、品种不一，习性不一，但是却是地球上不可或缺的存在。它们被当做食物、药材、原料等等，供人类使用。但是，大家也别忽视了，在我们的周围，还存在着一些有毒的植物，时刻威胁着我们的生命安全。那么，大家都知道这些食物为什么会有毒吗？
植物在为生存进行的长期不懈的斗争中，形成了各种各样的保护自己，防御动物伤害的方法。毒素是植物最有效的防御武器。当植物受到动物的伤害时，毒素会使动物同样受到致命的伤害。因吃了某种植物而死去的动物，对其他动物来说是最好的警告，它们会倍加小心，以防中毒。
