很多贫困地区的孩子们营养得不到保障，据调查了解，我国贫困县近百分之20的小学生每周只能吃到一次肉，学生们吃的食物单一，营养缺乏，孩子们发育迟缓。想要了解更多最新儿童资讯吗？请看北京市海淀区30多所中小学进行大规模调整。
20日在北京发布的《教育蓝皮书》指出，卫生习惯不良和营养搭配不合理仍是中国贫困地区学龄儿童身体健康的两大隐忧。蓝皮书调查显示，贫困县近两成小学生每周只能吃到一次肉，且学生们能吃到的食物结构单一，这是其生长发育较大城市儿童迟缓的重要原因。
这份由中国知名教育学者、北京理工大学教授杨东平主编的蓝皮书，全称为《中国教育发展报告(2015)》，由21世纪教育研究院、社会科学文献出版社联合发布。报告援引21世纪教育研究院2014年的调研数据，专章分析了中国贫困地区学龄儿童的发展现状。
调查覆盖中国东中西部20个省份，抽样为每个省份省会城市小学1至2所小学，每个省份1至2个贫困县，每个贫困县至少1所乡镇中心小学、村小或教学点。此次调查共调研88所小学，对这88所小学校长、560名教师进行问卷调查及访谈，学龄儿童的调查对象是在校6至14岁的小学生。
调查的结论称，“卫生习惯不良和营养搭配不合理仍是贫困地区学龄儿童身体健康的两大隐忧”。
调查数据显示，在饮食卫生方面，贫困县学龄儿童在食用不干净的食物而致病、饮用生水、洗手习惯不良上都超过半数，有两成以上儿童出现饮水中毒情况，与省会城市小学生存在显著性差异。
“在营养搭配方面，贫困县近两成小学生每周只能吃到一次肉，还有一成的学生几乎很长时间才能吃到一次肉，且学生们能吃到的食物结构单一，这是其生长发育较大城市儿童迟缓的重要原因。”调查报告称。
通过对比省会城市小学、贫困县乡镇中心小学、村小或教学点这三类学校的调查，报告发现，贫困县村小或教学点能为学生提供的食宿、医疗、卫生、安全等生活设施相当匮乏。
例如，在饮用水方面，被调查的贫困县小学仅半数有直饮水设备，并且其中村小或教学点有七成的学校没有开水供应；乡镇中心校中有八成的低龄寄宿生，但是乡镇中心校只有四成(43.50%)的学校有浴室，有浴室的学校中不到六成(57.14%)可以为学生们供应热水，而被调查村小或教学点全部没有浴室，难以保障住宿学生的身体健康和卫生状况。
“最让人担忧的是，贫困县村小或教学点中，有超过95%的学校没有医务室，专职校医比例为零，兼职校医的比例也仅为20%。”报告指出。
这则蓝皮书呼吁，改善贫困地区低龄寄宿儿童的在校生活条件是保障其生存和发展的当务之急，促进向农村小规模学校倾斜的经费保障机制真正落实，提升软性教育资源均衡配置，以真正实现贫困地区学龄儿童平等享有公平优质的教育资源。
