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家常简单的儿童食谱及做法

沙娣 2017-10-10 16:57:55 手机版

  现在的生活条件的变好,宝宝的食物越来越丰富,选择也越来越多,今天小编分享的是简单的家常儿童食谱及做法,希望对大家有所帮助。

  简单的儿童食谱:香菇玉米粥

  1、把大米洗净泡1个小时以上,胡萝卜洗净切成小粒。玉米粒我用的是罐头的;香菇、火腿也切成小粒。

  2、将大米中放些色拉油,同时放入香菇粒,然后开始煮。

  3、开锅后,放入胡萝卜、玉米粒,边煮边搅拌,要按一个方向哦!

  4、感觉快熬好的时候(大概20分钟),放入火腿丁。

  5、再次开锅后,撒入葱花,最好用盐调味即可。

  简单的儿童食谱:甜椒鲜味蛋片

  原 料:红甜椒30克、海米10克、煮熟的鸡蛋3个。葱花8克、蒜末3克、盐少许、橄榄油适量。

  制作方法:

  1、红甜椒洗净,去蒂去籽,切小丁;

  2、海米用温水洗净,备用;

  3、煮熟的鸡蛋去壳,切成片;

  4、炒锅置火上,倒入橄榄油烧热,下葱花炒香;

  5、放入红甜椒迅速翻炒,加少许盐调味;

  6、加入海米同炒,炒至甜椒断生时盛出;

  7、平底锅置火上,倒入适量橄榄油烧热;

  8、下入鸡蛋片,用小火煎至略微上色;

  9、将煎好的蛋片与炒好的海米甜椒一同装盘即可。

  简单的儿童食谱:栗子焖鸡饭

  原料:鸡 1/2只、栗子(鲜)300克、大米300克、小葱2根、姜15克、蒜5瓣、生抽50克、老抽10克、蚝油15克、胡椒粉3克、食盐5克。

  做法:

  1、准备好原料。

  2、鸡剁块后用生抽、蚝油、食盐、胡椒粉抓匀,加入姜片和小葱腌制15分钟。

  3、大米提前浸泡1小时。

  4、热锅凉油下鸡块翻炒。

  5、炒至鸡肉变色时下葱、姜、蒜。

  6、下栗子继续翻炒。

  7、加入生抽、老抽炒上色。

  8、加入刚刚没过食材的鸡汤或者清水,加盐调味。

  9、将食材连汤移入电饭煲中,铺上浸泡过的大米,汤面以刚刚没过大米为宜,按正常煮饭键即可。

  简单的儿童食谱:菇腊肠焖饭

  原料:大米适量、腊肠2根、干香菇4朵、胡萝卜1根、小葱5克、色拉油少许、食盐少许、白糖2克、老抽少许、香油少许、姜适量、料酒少许。

  做法:

  1、腊肠放锅里蒸一下,拿出来切片或者切块都可以。

  2、香菇洗净,摘去根蒂备用,胡萝卜去皮,切小块,姜切丝。

  3、锅里放一点点油,不需要太多,润下锅就可以,姜丝下锅爆香

  4、下腊肠翻炒几下。

  5、下入香菇和胡萝卜翻炒,加入适量老抽调色,加入少许料酒、一点糖、一点盐和鸡粉调味。将事先浸泡半小时的大米,放进电饭煲里煮饭,在水里滴几滴香油,做出的饭特别香。

  6、等到电饭煲里的水煮到看不见的时候,把炒好的料倒进去,盖上盖子继续煮,直到煮饭键弹起后,继续保温15分钟,用铲子将菜饭搅拌均匀即可。