小孩子的贫血现象越来越多,儿童怎么去补血做有效,吃什么补血成了妈妈日常的重心内容之一。小编为你精心整理推荐了小孩子最快最有效的补血方法,欢迎大家阅读。
小孩子有效补血的方法
1、作为爸爸妈妈要随时注意观察宝宝的身体状况,必要时要给宝宝做血红蛋白成分的检测试验,因为患有轻微贫血的宝宝在外表是看不出来的。如果宝宝血红蛋白过低,就表示患有贫血,就应当及时补充铁质,吃含铁量高的食物。比方:加铁的婴儿配方奶粉、含铁的米片或含铁的维生素滴剂等。
2、同时,还要补充富含维生素C的食物,以增进铁质吸收,也要多喂食含大量铁质的食物。
3、含铁丰富的食物:母乳、蛋黄、桔子汁、菜汁、菜泥、肝泥、肉泥及铁强化食品(如铁、强化的奶粉、米粉、面粉)和铁强化配方奶。肉末、鱼、豆腐、肝、瘦肉、豆制品、动物血、小米、高梁、玉米、绿叶蔬菜、黄红色蔬菜、黑木耳、海带、紫菜。
4、有研究发现,发酵食品中的铁比较容易吸收,因此,馒头、发糕、面包要比面条、烙饼、米饭更适合宝贝吃。吃叶菜时,先用开水焯一下,去掉大部分草酸,可以让宝贝吸收更多的铁。
小孩子补血的食物
补铁补血的食物分为三大类:动物性、植物性还有药物性食物。
1、动物性以动物肝脏:猪肝、鸡肝、鹅肝为代表,蛋黄,鸭血、牛肉等也富含铁质。
动物肝脏:肝脏富含多种营养素,是预防缺铁性贫血的首选食物。
各种瘦肉:虽然瘦肉里含铁量不太高,但铁的利用率高。
2、植物性的,以油菜为代表。红枣、红豆、银耳、芹菜、荠菜、黑木耳、紫菜、大豆及其制品、芝麻等均为含铁丰富的食物。
黄豆及其制品:黄豆含铁量和吸收率均较高。比米、面中的铁吸收率高。
绿叶蔬菜:植物性食物的铁吸收率虽然不高,但孩子每天都要吃补充全面的营养芝麻酱:芝麻酱富含多种营养素,是一种极好的婴幼儿营养食品。
木耳和磨菇:铁的含量很高,此外,海带、紫菜也是补铁的理想食物。
3、药物性儿童补铁补血,维生素C是铁的好搭档。
在补充铁含量高的食物同时,给孩子多吃一些富含维生素C的水果,对提高铁的吸收率特别有好处。猕猴桃、柑橘、绿叶蔬菜、鲜枣、菜花等均富含维生素C。如果食补不理想,应给与孩子补充铁剂服用铁,之缘片,更有效的补铁改善贫血。
小孩子补血的食谱
原料:水发海带50克、鸭血500毫升、原汁鸡汤1000毫升
做法:
1、先将水发海带洗净,切成2厘米的长条,再切成菱形片,放入碗中以备用。
2、将鸭血加精盐少许,调匀后放入碗中,隔水蒸熟,用刀划成1.5厘米见方的鸭血块,待用。
3、将汤锅置火上,倒入鸡汤,大火煮沸,再倒入海带片及鸭血,烹入料酒,改用小火煮10分钟,加葱花、姜末、精盐、味精、五香粉等配料,煮沸时调入青蒜碎末,拌和均匀。停火,淋入麻油即成。
小贴士:鸭血中含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸,所含的红细胞素含量也较高,还含有铁等矿物质和多种维生素,这些都是宝宝造血过程中不可缺少的物质。而海带营养也十分丰富,含有对造血组织机能有促进作用的碘、锌、铜等活性成分。