理想的儿童早餐，应包括足够的热量食品与蛋白质食品。早餐只吃泡饭或汤类，热量不足又不耐饥饿。你想知道儿童早餐怎么做才营养吗?下面小编来为你介绍学龄前营养早餐做法。
儿童早餐怎么做才营养
科学的早餐应是干稀搭配，荤素混吃，如稀饭1碗，馒头夹炸鸡蛋饼;或牛奶1杯，咸面包配火腿肠;或油条配豆浆卧鸡蛋。
另外，最好每天早晨有一盘蔬菜，既经济实惠，又可保证各种营养素的摄入。
有家长认为，主食营养质量差，早餐只给儿童喝牛奶、吃鸡蛋，不吃淀粉类食物，或加其他高价补品作为儿童早餐，这样并不适宜也不科学。因为，在热量供给不足的情况下给予高蛋白食品或补品，就会转化为热能供人体消耗，无疑是一种浪费，并可造成热量不足。
因此，儿童的早餐食品必须在有充足的碳水化合物食品的基础上，增加蛋白质食品，如牛奶、豆浆、鸡蛋、豆制品、芝麻酱、花生酱等。
学龄前营养早餐做法
儿童营养早餐食谱1
原料：小馒头、豆腐干、咸鸭蛋、豆浆、鲜橙。
制作方法：加热两个小馒头，把咸鸭蛋切成两半，取其中一半，在盘里盛人豆腐干50克，鲜橙切开置于盘中，同时配250毫升豆浆一起食用。
