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QQ餐厅六大菜系之浙菜1-30级菜谱总结篇

新人 2012-02-13 13:49:10 手机版

  qq餐厅六大菜系中的浙菜是浙江地方的风味菜系,素有“佳肴美点三千种”的盛誉。故浙菜中最古的菜要首推绍兴名菜“清汤越鸡”。其次是杭州的“宋嫂鱼羹”,出自“宋五嫂鱼羹”,至今也有880年历史。你知道都有哪些菜色么?今天小编为热爱美食的玩家们介绍下你们平时经营的浙菜系1-30级的菜谱。赶快来恶补下吧!

  ★浙菜:

  1级.麻油萝卜--------材料:白萝卜1份

  2.奶油白菜----------材料:大白菜2份

  3.扬州炒饭----------材料:鸡蛋1份,水稻1份

  4.五香荷叶蛋--------材料:鸡蛋5份

  5.嘉兴蛋黄粽--------材料:水稻4份,咸鸭蛋3份

  6.西湖醋鱼----------材料:鱼肉1份

  7.西施豆腐----------材料:豆腐2份,鱼肉1份

  8.东坡茄子----------材料:茄子3份,鲜肉1份

  9.栗子黄焖鸡--------材料:栗子2份,鸡肉1份

  10.叫花鸡-----------材料:鸡肉2份

  11.西湖牛肉羹-------材料:水稻2份,牛肉2份

  12.红烧狮子头-------材料:香葱3份,鲜肉2份

  13.糖醋松鼠鱼-------材料:番茄4份,鱼肉2份

  14.金陵丸子---------材料:虾1份,鲜肉2份

  15.东坡肉-----------材料:香葱1份,鲜肉3份

  16.凤尾对虾---------材料:虾3份,鸡蛋4份

  17.杭州酱鸭---------材料:鲜姜3份,鸭肉4份

  18.无锡排骨---------材料:猪肉4份

  19.芙蓉肉-----------材料:油菜1份,鲜肉4份

  20.镜箱豆腐---------材料:豆腐2份,虾4份

  21.炒湖蟹-----------材料:竹笋3份,蟹2份

  22.绍式虾球---------材料:虾5份

  23.盱眙龙虾---------材料:辣椒5份,龙虾2份

  24.彭城鱼丸---------材料:粉丝2份,鱼肉5份

  25.荷叶粉蒸肉-------材料:水稻4份,鲜肉5份

  26.蟹酸橙-----------材料:橙子6份,蟹2份

  27.清蒸大闸蟹-------材料:香葱1份,蟹3份

  28.三鲜海参---------材料:蘑菇1份,海参3份

  29.霸王别姬---------材料:鸡肉2份,甲鱼3份

  30.蟹粉鱼翅---------材料:粉丝3份,鱼翅1份