现在的小学还有初中的孩子的饮食依然是很多学校和家长所关心的问题，一些规模比较大的学校会将食堂承包给别人，但是最近省教育厅对这方面加大了监管力度，一起来了解一下吧。
从省教育厅获悉，湖北省学校食堂出台管理新规，义务教育阶段学校（小学及初中）食堂一律不得对外承包，已经承包的，合同到期后应及时收回，由学校自主经营。
新规称，对少数规模较大、就餐学生多、学校管理服务力量不足、确需外包服务的高中、职中的食堂，必须通过招投标选择具有餐饮经营资质、服务信誉好的餐饮企业，实行控制利润率或利润总额的外包服务。外包期限一般不超过3年。
预收伙食费时，学校须向学生和家长公布伙食费收取标准和计划就餐次数；学期末以学生实际就餐次数和学期初计划就餐次数的差额为依据，向学生结算伙食费。结算清单必须向学生和家长公布，退补的伙食费必须由家长或学生本人签名确认。
