为了培养广大学子的创新精神和实践能力，促进每个学生身心健康发展，满足学生终身发展的需要，我国坚持实施课程改革。日前，扬州一学校实施课程改革，其中一项举措便是邀请家长走进校园授课，让学生体验不同的文化魅力，从中有所收获、有所感悟。
“大厨家长”秀刀功。 徐平 摄
扬子晚报网12月6日讯（通讯员 徐平 记者 陈咏）“哇，太漂亮了”、“厉害！真的好厉害”……5日下午，扬州市邗江区实验小学三（1）班的教室内，不时传出一阵阵掌声，伴随而来的还有学生们的惊叹声。原来，这是邗江区实验小学班本课程改革的试点举措之一：邀请家长进校园授课。当日受邀的是在扬州市迎宾馆工作的大厨家长，他给学生们带来的是《美味相伴——我们的八大美食》。
课上，该家长用较短的时间介绍了八大菜系的相关特点以及代表作，重点主要放在了维扬菜的刀工展示上。他现场展示了蓑衣黄瓜、菊花萝卜丝、文丝豆腐、姜片看书、刀劈干丝、胡萝卜插花等基本技法，这些看似普通的菜肴，在他的展示下，引来学生们阵阵惊呼声。学生们通过看一看，摸一摸，拉一拉，真切地感受到了维扬菜的精美。
一位老师说，这样的课堂，这样的体验，让学生感受到了魅力。没有人做小动作，没有人开小差，大家都是那么聚精会神，课堂效率不要问肯定高。“拓展班会课程渠道，拓宽学生视野，让班会充满活力，同时更具吸引力，是我们班本课程追求的目标。今天这一课是一个开始。如何深入下去，如何形成系列化，我们将沿着这个思路继续下去。”学校负责人说。（编辑：王育昕）
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