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孕妈妈早餐应该吃什么 孕妈妈早餐食谱

kina 2015-11-13 16:23:05 手机版

  怀孕的准妈妈们的早餐是非常重要的,正所谓,一年之计在于春,一日之计在于晨。所以孕妈妈应当特别注意早餐的营养搭配,这样宝宝才能获得好的营养,健康的成长。正确的安排好早餐,科学的摄取营养,才能满足准妈妈的营养需求,那么什么样的食谱才是最好的呢。今天就让小编带领大家一起来看一下。

  孕妇早餐食谱

  早餐很重要,对孕妇来说更重要,吃好第一餐,能为自己和肚子里的小宝宝补充营养!下面为大家推荐几款孕妇早餐食谱。

  1、虾仁紫菜馄饨汤:

  原料:鲜虾150克,馄饨皮50克,紫菜5克,虾皮10克,木耳10朵,葱、姜汁、食盐、味精,香油,酱油少许。

  制法:

  1)鲜虾去壳,去掉虾背上的黑线,用开水焯后,挤出水,剁成细蓉状。

  2)将木耳去杂,洗净,剁碎。

  3)用葱、姜汁把虾蓉、木耳拌好,放盐,使成鲜咸口味的馅料。

  4)用馄饨皮把拌好的虾馅包成馄饨,用锅放水煮馄饨。

  5)用一个汤碗放入虾皮、紫菜、味精、香油、少许酱油,用刚煮好的馄饨连汤一起倒入汤碗中即可。

  功效:可经常食用。鲜虾和紫菜中含有丰富的钾和碘,能促进内分泌系统的发育,促进甲状腺素的合成,有利于大脑细胞和智力的发育。

  2、排骨海带面:

  原料:排骨150克,发好海带100克,杂面条100克,姜、食盐适量。

  制法:

  1)排骨洗净放在锅中加水煮,水开后,撇去血沫。把姜切片放入汤中同煮。

  2)海带泡发后,洗净,切成宽条,放进排骨汤中一起煮。

  3)排骨、海带九成熟时,把面条放入继续煮至排骨、面熟放入少许食盐即可。

  功效:排骨营养价值高,含钙量高,海带含碘、磷、钾等矿物质。可预防痴呆儿的发生,对于胎儿骨骼,内脏、大脑发育均有好处,可经常食用。 ...

  孕早期早餐食谱

  孕早期饮食要以简单、清淡、易消化吸收为原则。孕早期不宜食用油腻、油炸、辛辣等不易消化和刺激性强的食物。下面给大家推荐几款好吃的孕早期早餐食谱。

  1、红枣桂圆银耳羹:

  原料:红枣7枚,桂圆50克,银耳10朵,冰糖适量。

  制法:

  1)将红枣洗净,桂圆洗净后去皮,去核,银耳用水发好用手撕下花瓣待用。

  2)用一小锅把桂圆、大枣、银耳放入锅中,加水没过食物,放在火上加热煮15分钟左右,把冰糖加入,再煮几分钟即可。

  功效:每日一次,早晚服用或加餐服用均可,有补血,益智的作用,益于脑细胞生长。

  2、糖醋莲藕:

  原料:莲藕250克,花生油15克,香油、料酒各5克,白糖35克,米醋1O克,食盐1克,花椒10粒,葱花少许。

  制法:

  1)将莲藕去节、削皮,粗节一削两半,切成薄片,用清水漂洗干净。

  2)炒锅置于火上,放入花生油,烧至五成热,放入花椒,炸出香味后捞出,再放入葱花 略煸,倒入藕片翻炒,加入料酒、食盐、白糖、米醋继续翻炒,待藕片成熟,淋少许香油即 可出锅。

  功效:藕解渴、散淤,清热生津、养血止泻、健脾开胃。特别是熟藕有健补脾胃的作用,能增进食欲,补充营养,健脑益智。

  3、水果酸奶沙拉:

  原料:鲜桃100克,葡萄50克,西瓜100克,酸奶1杯(取125~250克)。

  制法: ...

  孕中期早餐食谱

  俗话说:早餐吃得好,午餐吃得饱,晚餐吃得少,这样身体好。对孕妈来说也是如此。孕期中期早餐要有谷物,以补充能量,同时富含蛋白质的肉蛋奶、膳食纤维和果蔬也要有。下面给大家推荐几款孕中期早餐食谱。

  1、当归猪骨粥:

  材料:当归15克,猪胫骨250克,大米100克,盐少许。

  做法:先煮猪胫骨和当归,1小时后,取汁去渣,加入淘净的大米 煮,粥将熟时加盐,稍煮即可。每日2次,温热服。

  功效:补肝肾,强筋骨。适用于贫血,筋骨酸痛,增强孕妇体质。

  注意:阴虚火旺及湿重腹胀纳呆者忌用。

  2、鸡肝小米粥:

  材料:鸡肝1~2具,小米100克,豆豉、生姜、盐适量。

  做法:将鸡肝洗净,切片或块。先煮小米,加入豆豉及生姜,后入鸡肝 ,将熟时放入盐、味精等调味品,稍煮即成。每日分2次服,温热食。

  效果:补肝养血,和胃明目。适用于孕中期肝血不足所致的两目昏花、 夜盲等。

  3、山药蛋黄粥:

  材料:生山药30克,熟鸡蛋黄3枚。

  做法:将山药切块,研成细粉,用凉沸水调成山药浆,然后再将山药浆 倒入锅内,置文火上,不断用筷子搅拌,煮2~3沸,加入鸡蛋黄,继续煮熟即成。每日2次,空腹温热服。

  功效:健脾和中,固肠止泻。适用于孕中期脾气不足,久泄不止,乏力 少气等症。

  注意:大便秘结及湿热痢者忌用。 ...

   孕晚期早餐食谱

  孕前的饮食能帮助女性朋友更好的备孕,孕早期的保健能让宝宝更健康,孕中期的护理,能让宝宝发育更好,孕晚期的营养更是不可小觑的。下面为大家推荐几款适合好吃的孕晚期早餐食谱。

  1、荠菜粥:

  原料:新鲜荠菜200克、大米100克。

  做法:将荠菜洗净、切碎,同大米煮粥。

  功效:补虚、健脾、明日,可供早晚餐温热服食,适用于年老体弱、水肿、目赤目暗和孕妇食用。

  2、猪肝粥:

  原料:大米100克,猪肝30克,姜丝、葱各少许。

  做法:猪肝洗净,均切成小片,调入少许酱油、料酒、胡椒粉、盐、淀粉腌制10-15分钟待用,大米淘洗干净,放入锅内,加适量清水,盖上锅盖熬成粥。将猪肝、姜丝放入,大火熬沸转小火5~8分钟即成,装碗加少许盐和葱花。

  功效:此粥色、香、味俱佳,营养丰富,具有补肝、养血、明目的功效,常食能防治贫血、浮肿。

  3、乌梅粥

  原料:乌梅15-20克、大米100克,冰糖少许。

  做法:先将乌梅煎取浓汁去渣;大米淘洗干净;将乌梅汁入大米煮粥。等粥熟后加冰糖少许,稍煮即可。

  四、猪骨粥

  原料:猪胫骨250克,大米100克,盐少许。

  做法:先煮猪胫骨,1小时后,取汤。加入淘净的大米煮粥,将熟时加盐,稍煮即可。

  功效:可以补钙、补血,提高抵抗力,防止和改善腿部抽筋症状。

    孕妇早餐不能吃什么

  怀孕的女性在选择饮食的时候,尤其是早餐,一般情况下,一些早餐是不宜怀孕的女性吃的。那么,孕妇早餐不能吃什么呢?

  1、油腻食物:如果早餐吃油腻的食物,很容易会出现反胃或者是肠胃不舒服的症状。例如,油条。

  2、辛辣食物:早餐还是避免吃辛辣的食物,否则你一整天腹部都不会舒服的。

  3、冰冷饮料:吃凉的饮料对腹部的刺激太大,若严重,可能会导致流产的。

  4、空腹吃香蕉:空腹吃香蕉的话,只会导致心脏出现问题。

  5、过咸食物:因为食物过咸,会导致身体的其他的细胞的水分补及,从而导致身体严重出现缺水症。

  6、油炸食物:油炸食物对胎儿伤害相当大。糊物,也具有高的致癌性。

  7、空腹吃水果:有些水果是不能空腹吃的,例如香蕉或者是菠萝。对于菠萝来讲,你空腹吃的话,会造成胃酸,从而出现恶心和呕吐。

  孕妇不吃早餐的害处

  不吃早餐会影响一天的活动状态,久而久之还会影响身体健康。孕妇在怀孕期间因为孕吐等原因而不吃早餐的做法不可取,这样不仅危害到孕妇自己的身体健康,也对胎儿的成长不利。下面给大家介绍一下孕妇不吃早餐的害处。

  1、让你反应迟钝:早饭是大脑活动的能量之源,如果没有进食早餐,体内无法供应足够血糖以供消耗,便会感到倦怠、疲劳、脑力无法集中、精神不振、反应迟钝。

  2、引发低血糖,造成流产:孕妇比正常人体质弱一些,如果早餐不吃很容易引起低血糖,后果严重到头晕,如果怀孕初期可能会造成流产的。

  3、慢性病可能“上”身:不吃早餐,饥肠辘辘地开始一天的工作,身体为了取得动力,会动用甲状腺、副甲状腺、脑下垂体之类的腺体,去燃烧组织,除了造成腺体亢进之外,更会使得体质变酸,患上慢性病。

  4、肠胃可能要“造反”:不吃早餐,直到中午才进食,胃长时间处于饥饿状态,会造成胃酸分泌过多,于是容易造成胃炎、胃溃疡。

  5、便秘“出笼”:在三餐定时情况下,人体内会自然产生胃结肠反射现象,简单说就是促进排便;若不吃早餐成习惯,长期可能造成胃结肠反射作用失调,于是产生便秘。

  6、会让你更靠近肥胖族:人体一旦意识到营养匮乏,首先消耗的是碳水化合物和蛋白质,最后消耗的才是脂肪,所以不要以为不吃早饭会有助于脂肪的消耗。相反,不吃早饭,还会使午饭和晚饭吃得更多,瘦身不成反而更胖